La Forêt de Très Crouts, "forêt des Trois Croix" en Bigourdan, est une forêt domaniale qui appartient à l'État et à la commune de Saint-Pé-de-Bigorre.

Millénaire, cette forêt a une riche histoire, retracée dès Gaston VIII, vicomte de Béarn et héritier de la famille de Fébus.
Classée Réserve naturelle régionale (2012) et Réserve biologique intégrale (2016), la forêt de Très Crouts est un site riche à découvrir : sentiers bordés de buis, grandes hêtraies, grottes et gouffres, ruisseaux des Génies et leur ambiance de forêt vierge…

Au cœur de la forêt de Très Crouts, une (rude) ascension en pleine forêt permet d’accéder à une splendide hêtraie aux allures de cathédrale. Telle une assemblée de géants pétrifiés, solennels, sur leurs gradins de pierre, ces arbres confèrent à ce fond de vallon une ambiance grandiose où la présence humaine semble presque incongrue.

départ : peyras ou monastère de bethleem
durée : 2h30 aller retour
dénivelé : + 580m
balisage : jaune

Le massif de Saint-Pé-de-Bigorre abrite une Réserve Biologique Intégrale (RBI). Par sa superficie (1010,49 ha), elle est la plus vaste des Pyrénées et la deuxième plus grande de montagne au niveau national. Depuis fin 2016, le Ministère de l’Agriculture a validé le projet de création d’une RBI au sein de la forêt domaniale indivise de Saint-Pé-de-Bigorre. C’est la consécration de l’important travail réalisé au bénéfice d’un site remarquable de nos territoires pyrénéens. Dans les Réserves Biologiques Intégrales, l’exploitation forestière est proscrite et la forêt est rendue à une évolution naturelle. Les objectifs sont la connaissance du fonctionnement naturel des écosystèmes, et le développement de la biodiversité associée aux arbres âgés et au bois mort (insectes rares, champignons…). Son accès est restreint notamment pour la sécurité du public. Les RBI constituent de véritables «laboratoires de nature».